Puré de verduras

Os presento una manera distinta de hacer un puré. Vosotros diréis... ¿qué tiene de especial hacer un puré en este blog? Pues bien...sabéis que un puré se puede hacer de cualquier cosa, ya que únicamente se cuecen los ingredientes, se baten y listo. Sin embargo, yo os invito a que hagáis este plato tan fácil de otra manera:

El truco de este puré es freír primero los ingredientes con aceite para que cojan un mayor sabor. Veréis que el sabor queda mucho más intenso y mejor. También os recomiendo que probéis este puré con los ingredientes que he utilizado, ya que el sabor del calabacín y los pimientos verdes hacen de este puré simplemente delicioso.

¡Espero que os guste!








Fotos de MSS