Hoy os presentamos un plato muy saludable y muy fácil de hacer. La berenjena es una verdura que o la odias o te encanta. A pesar del poco éxito que tiene, este plato es una forma de tomar la berenjena en la que "escondes" un poco el sabor de la propia berenjena y la haces más rica por el sabor del rebozado. Esto, sobre todo para los más pequeños, es una forma sana de que coman verduras de todo tipo. Además, es una manera diferente de tomar la berenjena.
Espero que os guste.
Fotos de MSS
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